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・【ペーパー特典】おせん 和な女 第1巻
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それを聞いた常連客の河村は、【ガストロノミ―】が料理の最高峰と信じていた彼を、《とある居酒屋》へと招待する。
後日、荒井が連れられて行ったのは、緑が残る武蔵野の片隅に佇む古民家だった。
小さな女の子に案内され、噂にたがわぬ美人女将・おせんと対面。
店の設え、立地、雰囲気に圧倒される中、最初に饗された料理は「枝豆、漬物、煮貝」……
そんな居酒屋メニューに期待を削がれた感じの彼だったが、それは若きシェフが心尽くしのおもてなしと「和食」の奥深さを痛感する序章であったのだ──。
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【出版社】幻冬舎
【発売日】2023/01/24
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